唯美食不可辜負也~
By 巫蕪妩勿
用料
- 雞爪 500克
- 鹽焗雞粉 1包
- 黃栀子 5顆
- 鹽 1勺
- 油 1勺
- 老抽 2勺
做法步驟
1、雞爪剪指甲洗幹淨
2、倒入半包鹽焗雞粉
3、倒入食用油抓伴均勻腌20分鐘
4、水裡倒入半包鹽焗雞粉，黃栀子，老抽
5、倒入雞爪大火煮開，小火煮10分鐘
6、關火焖20分鐘入味
7、這樣煮雞爪表皮不易爛且非常入味
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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