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炒牛肉又嫩又好吃

更新时间：2025-06-17 07:33:36

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）1

作者：玺兒_9sQA

用料

牛裡脊 100克

洋蔥一個

青尖椒半顆

紅尖椒半顆

姜 2片

油少量

鹽少量

黑胡椒粉少量

料酒少量

生抽少量

糖少量

做法步驟

1、牛裡脊切薄片（越薄越好）

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）2

2、放入少量鹽，姜絲，胡椒粉，料酒和生抽

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）3

3、戴一次性手套用手抓捏均勻腌15分鐘以上

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）4

4、鍋中倒入少量油炒牛肉，一定要大火快速翻炒

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）5

5、牛肉快熟了，放入洋蔥絲，尖椒絲和姜絲快速翻炒

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）6

6、出鍋前加入少量鹽，生抽和糖，盛出

炒牛肉又嫩又好吃（洋蔥爆炒牛肉）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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