蝸牛怎樣做好吃?材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、姜片20g、紅辣椒适量、蚝油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙 ，下面我們就來說一說關于蝸牛怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蝸牛怎樣做好吃
材料：蝸牛肉700g、九層塔1把、大蒜20g、姜片20g、紅辣椒适量、蚝油1大匙、沙茶醬1大匙、烏醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙。
先将所有調味料事先調勻燒鍋沸水，倒入蝸牛肉，水滾後燙約30秒撈起，過一下冷水後瀝幹。
起油鍋，先爆香姜片和大蒜。
放入蝸牛肉和調味醬大火拌炒入味。
起鍋前加入九層塔炒勻即可。
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