
By 小梅梅.
用料
- 焖子 1塊
- 豆皮 2張
- 牛肉丸 适量
- 香菜 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
做法步驟

1、準備食材。

2、焖子切塊,豆皮切條,香菜切碎。備用。

3、鍋中燒水,水開後加入豆皮和牛肉丸,煮熟。

4、電餅檔中加入食用油,倒入焖子。

5、煎至表面變色,依據個人喜好,可煎輕一些,也可煎至出ge。

6、碗中加入食材,加入醬油和少許老抽。

7、攪拌均勻後加入香菜碎即可。
小貼士
依據個人口味,也可在食用前加入芝麻醬、醋和蒜末。怎麼拌,都好吃。
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