青汁，大家一定不陌生，最近非常的流行，也是大家争相購買的産品。但是為什麼要喝青汁呢？何謂青汁？
青汁原材料是大麥生長到20~30公分的幼苗,因為此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富,所以隻選用此時期的幼苗為原料。
大麥若葉青汁是一種均衡含有所需六大基本營養素及幾十種微量元素、可以很好的彌補吃水果蔬菜較少人群的營養平衡。
可消除疲勞、排毒清腸減脂、改善便秘、養顔美容、改善蔬菜攝入不足等多種亞健康狀況，是适合長期飲用的一款飲品 。
因為青汁中含有一定的活性成分，所以建議水溫最好不要超過50℃，這樣可以充分利用青汁中所含的全部營養成分，可以添加牛奶、豆乳外，蘋果汁、檸檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。
如果在必須加熱的料理，比如青汁面條，湯菜中使用青汁的話，也是可以的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他營養成分還是會保留很多的，所以也可以使用。
因為青汁不是藥物，隻是一種健康食品，所以沒有嚴格的服用量的限制，可以根據個人的身體情況、飲食狀況和經濟狀況，自我決定和調整服用量，但是建議
每天1-2袋：适用于飲食規律、搭配合理的普通人用于日常補充維生素等營養素，保健排毒；
每天2-3袋：适用于便秘、口臭、口腔潰瘍、糖尿病、高血壓、痛風等症狀不是很嚴重的人，可以改善和減輕症狀；
每天4-6袋：适用于各種病症比較嚴重的人，輔助病症改善。
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