眼珠糖的做法和配方?材料：寒天果凍粉、梅子、食用色素、圓形冰格、擠奶油的頭、糖，今天小編就來說說關于眼珠糖的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
眼珠糖的做法和配方
材料：寒天果凍粉、梅子、食用色素、圓形冰格、擠奶油的頭、糖。
圓形冰格（超市網上都有，千萬别買半圓的）。
寒天果凍粉（用來凝固的。沒有的話就用超市裡賣的果凍融化了用也可以）。
食用色素 藍色和黑色是用來做瞳孔的，乳酸菌是用來做眼白的（紅色沒任何用處）後來還用到了茶葉，也可以找其他這種顔色的代替品。
擠奶油用的頭推薦8mm的。
冷凍的berry 眼球裡面的芯子，右邊的那種berry最好！因為會出汁，吃的時候用牙簽戳一下就像流血的感覺，千萬别解凍！
倒開水進去！記住一定要是沸騰的！别忘記調味。
把燙水和寒天放進去調勻，具體分量請參照寒天的說明書。
黑色的少一點，藍色的多一點，因為後來藍色不夠了就有做了個茶色的，是用烏龍加紅茶做的。
用那東西的小的一頭按出來好幾片，差不多這麼厚最好用那東西的大的一頭按出一片片的。
擺好瞳孔。先在低下放一片藍色（茶色）的，再在上面放一片黑色的，最後在上再放一片藍色（茶色）的。
把乳酸菌（白色液體）倒入鍋裡煮沸騰後把寒天放進去，攪拌均勻。
先倒一點乳酸菌進去固定一下瞳孔的位置。
倒紅色的汽水，紅色的酒，番茄汁進去就更好看了，這樣成品就出來了。
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