五花肉麻辣幹香的做法-tft每日頭條

五花肉麻辣幹香的做法（冬天喝豪吉川香美味）1

冬吃蘿蔔夏吃姜，天氣慢慢轉涼，一大碗熱乎乎香噴噴的川香五花肉燒蘿蔔端上桌，真是好溫暖好滿足，特别是添加了豪吉酸辣川香汁，美妙的川香味道輕松搞定，免去了繁瑣的比例搭配，将豪吉酸辣川香汁直接倒入，完美的川味香氣即刻獲得。

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用料

五花肉麻辣幹香的做法（冬天喝豪吉川香美味）2

1、食材準備好。

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2、豬肉切大厚片放入開水中汆燙，撈出，水中加入花椒去腥增香。

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3、輔料備好，蔥姜切片。

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4、起油鍋放入食用油，油熱後放入輔料炒出香味。

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5、放入郫縣豆瓣醬和甜面醬翻炒。

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6、放入肉片翻炒上色。

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7、白蘿蔔切厚片放入鍋中翻炒。

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8、翻炒均勻。

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9、倒入醬油提味。

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10、倒入适量清水大火燒開。

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11、轉中小火炖。

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12、放入豪吉酸辣川香汁。

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13、放入豪吉雞精增鮮。

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14、撒上香蔥碎增香，關火出鍋。

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15、香氣四溢，上桌啦！

豪吉酸辣川香汁用來炒肉片，風味獨特，香濃解膩。

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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