百香果都可以怎麼吃-tft每日頭條

百香果，又稱西番蓮，因香味具百果之氣而取此名。吃它有你想不到的8大功效……你吃過這種果子嗎？它含132種芳香物，從拉美風行至亞洲，被稱為“果汁之王”，有人做過不精确的統計：

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１個它的維生素Ｃ含量＝８個橙子＝８個蘋果

１個它的維生素Ｅ＝15個橙子=10個蘋果

它就是百香果！

百香果含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。

可增強免疫力、排污養顔、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。

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百香果它到底有什麼功效？

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4、排污養顔

百香果排污的功能有助于美容養顔。百香果可淨化身體，改善皮膚彈性。

5、降血壓

百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠

百香果含天然的鎮定劑，可使神經放松，幫助人體進入深睡眠狀态。

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7、減少疾病發病率

百香果富含多種對人體健康有利的成分，可防止有害物在身體内堆積。

8、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。

百香果的挑選技巧

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1、挑外形

百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，不宜購買，可能為催熟而采用激素等非自然成熟的。

2、看外觀

外觀呈現紫紅色，越鮮豔代表甜度高、酸味低，外皮不可過皺。

3、聞香氣

可聞到百香果的香氣。

4、感受重量

拿在手上有沉甸甸的感覺，代表多汁。

百香果怎麼個吃法？

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1、直接吃

用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。

2、打開果子吃肉

刮下果肉和籽，和冰塊，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁機，榨榨榨，倒出享用。

3、榨汁

刮下果肉和籽，和冰塊，适量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

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4、泡茶

将果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

5、高湯提味

将整個果子洗淨後放入高湯，可以将湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6、直接鮮食

取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。