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不辣的貴州狼牙土豆做法

不辣的貴州狼牙土豆做法

更新时间：2025-07-27 12:41:42

不辣的貴州狼牙土豆做法（雲南小吃狼牙土豆）1

雲南那邊土豆好吃，吃法也五花八門，怎麼做都好吃，狼牙土豆街邊小吃，當地叫洋芋，以前逛街路過都要來一份，還讓店家多加魚腥草，好吃不上火！

狼牙土豆的用料

土豆适量

狼牙土豆的做法

不辣的貴州狼牙土豆做法（雲南小吃狼牙土豆）2

步驟1

土豆切條，鍋放油燒熱，油要多點，油炸方式炸熟即可

不辣的貴州狼牙土豆做法（雲南小吃狼牙土豆）3

步驟2

根據個人喜好，脆的，軟的，土豆選黃心的好吃，表皮粗暴

不辣的貴州狼牙土豆做法（雲南小吃狼牙土豆）4

步驟3

魚腥草切碎，蔥或者香菜，薄荷都可以這幾樣喜歡什麼放什麼，魚腥草有降火功能，與油炸食物一起吃不上火，當然不喜歡的可以不放

不辣的貴州狼牙土豆做法（雲南小吃狼牙土豆）5

步驟4

薯條炸好油倒出來留少量有，有餘溫加孜然，辣椒粉攪拌，加香辣醬，少量鹽，白糖攪拌均勻，然後倒入炸好的土豆，撒上魚腥草，蔥，一起攪拌均勻即可！底油溫度不要太高，不然辣椒粉會糊！

作者：雲私房17310282309

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