感恩節到了，想為家人做一道他們愛吃的菜，今年不烤雞啦，換做大人孩子最愛的雞翅，脆皮無油更健康，外酥裡嫩特别特别的香。
By 紫煜_zy 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞中翅 12個
- 蒜瓣 4瓣
- 小蔥 2棵
- 雞蛋 1個
- 澱粉 适量
- 面包糠 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鹽 半勺
- 蜂蜜 半勺
- 黑胡椒粉 1小勺
做法步驟
1、雞翅反複沖洗幹淨，控水。
2、雞翅正反面各切兩刀方便入味。
3、蒜切蒜蓉，小蔥切碎放入雞翅中。
4、加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油,半勺鹽、半勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。
5、充分抓勻,蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
6、準備雞蛋液、澱粉、和面包糠,分别放3個盤子中
7、雞翅先裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後裹面包糠,放入空氣炸鍋的烤網上
8、185度烤18分鐘。（也可以油炸）
9、出鍋，太香啦。
10、外酥裡嫩，味道棒極了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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