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如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬

更新时间：2026-05-22 23:34:11

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）1

By 朦陽之初

用料

舟山生蚝 800g
海南黃燈籠椒醬每個生蚝半小勺
蒜蓉半碗
食用油沒過蒜蓉即可
生抽 2勺

做法步驟

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）2

1、掰蒜瓣，大概兩個蒜頭

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）3

2、蒜蓉切成小丁

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）4

3、食用油沒過蒜蓉，煸香

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）5

4、倒入兩勺生抽，蒸魚豉油最少出鍋後加

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）6

5、生蚝大緻清水洗一下，然後放入鍋中煮開口(否則很難開口，也許是我菜)

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）7

6、生蚝開好後在蒸鍋内擺好，放上泡好切碎的粉絲段(兩三厘米長即可)，淋上蒜蓉姜汁和海南黃燈籠椒醬(每隻生蚝放一點即可，較鹹)

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）8

7、蒸五到十分鐘即可

如何制作蒸生蚝的蒜蓉醬（5分鐘就能做好的蒜蓉黃燈籠椒醬蒸生蚝）9

8、第一次做，煸蒜蓉沒控制好時間，希望大家注意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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