甲魚的做法大全-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

甲魚的做法大全

更新时间：2026-08-08 23:35:27

甲魚是日常中比較常見的一種補品食材，營養價值很高，對于人體虛弱、營養不良等都有很好的療效。

甲魚的做法大全（甲魚怎麼做好吃）1

甲魚怎麼做好吃

食材

甲魚1隻，姜6片，蔥3根，黃酒1小碗，冰糖1勺，老抽1勺。

甲魚的做法大全（甲魚怎麼做好吃）2

步驟

1、将甲魚清洗幹淨，用開水将甲魚表面的一層老皮燙掉，去掉腥氣。

2、在鍋中加入清水，兩片生姜燒開，将甲魚焯燙一下，撈起。

3、鍋中加入油燒熱，加入4片姜片、蔥結爆出香味。

甲魚的做法大全（甲魚怎麼做好吃）3

4、油鍋裡放入甲魚（腹部朝下），中火煎一會兒。

5、加入1碗黃酒，2碗清水，煮開火加蓋小火焖炖半個小時。

6、再加入1勺老抽，1勺冰糖還有适量鹽，繼續焖制半個小時左右。

7、焖炖至魚肉和裙邊軟糯，開大火收汁，舀起鹵汁澆在魚塊上即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

大書法家親筆題名的，安徽八大碗是什麼菜

八大碗相信很多人都聽說過，甚至是吃過的都不在少數。各個地區的八大碗也都有各自的特色，味美自是不必說了。那麼，安徽八大碗不知您是否了解呢？其中還有關于蘇東坡出任穎州知府時的一個典故呢，快随小編一起來看看...

2026-08-08

中國面食之鄉在哪裡，一定不在南方

南米北面常常是用來形容各地喜愛的食物，南方人更喜歡吃大米，而北方人則是更喜歡吃上一些面食。北方的面食發展也可以說是源遠流長，你知道中國面食之鄉在哪裡嗎？那麼，本期中國飲食文化一起了解吧！山西是中國的面...

2026-08-08

如何做雞胸肉好吃又簡單

1、雞胸肉清洗幹淨，切成薄片備用。2、青辣椒和紅辣椒各一個，去籽洗淨再切成片。3、雞胸肉放在碗裡，加...

2026-08-08

茶葉勝地：中國十大名茶安徽有幾個

中原地區一直都是華夏文化的發源地，現如今其它地區很多有名的東西大多都是從中原發展過去的。茶葉作為中國的古老傳統飲料至今也是不曾被忽略飲茶文化也是至關重要。安徽作為茶葉勝地，那麼中國十大名茶安徽有幾個呢...

2026-08-08

慈菇焖鹹雞竅門

1、食材主料：茨菇500g、雞肉500g、青椒1個、香菇适量。2、輔料：蒜頭适量、泡椒4個、鹽适量、...