冷水煮螃蟹需要多長時間?螃蟹冷水下鍋，煮的時間在20~30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為煮熟标準，我來為大家講解一下關于冷水煮螃蟹需要多長時間?跟着小編一起來看一看吧!
冷水煮螃蟹需要多長時間
螃蟹冷水下鍋，煮的時間在20~30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為煮熟标準。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些栖于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
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