雙餡紅豆麻糬面包-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

雙餡紅豆麻糬面包

更新时间：2026-01-28 20:07:33

　　1、材料:甜面團1份，帶殼紅豆餡240公克，市售麻糬皮180公克，蛋液适量，白芝麻适量

　　2、做法:取甜面團1份，分割成每個60公克的小面團12個，滾圓後松弛15分鐘。

　　3、用杆面棍将小面團杆壓成圓形面皮，包入25公克的帶殼紅豆餡，再将市售麻糬摺3折後均分成4等份包入前項材料中，收口并放入烤盤中。

　　4、将做法3的面團放在溫度38℃、濕度85%的環境中作最後的發酵。

　　5、待小面團發酵至約2倍大的時候，在表面上刷上一層蛋液後，上面沾上少許白芝麻。

　　6、将做法4的面團放入烤箱中，以上火180℃、下火160℃烤約12～15分鐘即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

哈爾濱特産有哪些

1、五常大米。五常大米産于黑龍江省哈爾濱市五常。五常大米無任何雜質、灰粉、雜色米、黴病米，米粒整齊、...

2026-01-28

抹茶慕斯蛋糕怎樣做

1、備好戚風蛋糕片、抹茶粉、牛奶、細糖、吉利丁、淡奶油。2、做好的戚風蛋糕切成薄片，再将其中一片切得...

2026-01-28

煙熏脆耳做法

1、豬耳500克。鹵料包八角15克，肉蔻10克，雞油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香...

2026-01-28

怎樣做蛋黃沒熟的蛋

1、把雞蛋打在一個碗裡面備用。2、鍋内倒入花生油燒至45度熱左右，放入雞蛋小火慢煎，這時鍋鏟不要去動...

2026-01-28

雞蛋怎麼做輔食

1、蛋黃泥。将煮熟的雞蛋去皮後，分離開蛋白和蛋黃，然後将來蛋黃壓碎以後，可以适量的調入沖調好的米粉糊...