怎麼做鳳爪好吃又簡單?食材：雞爪500克、白糖10克、桂皮1小塊、八角1個、蔥白20克、香菜10克、小蔥10克、蚝油5克、鹽3克、姜5片、老油2克，我來為大家科普一下關于怎麼做鳳爪好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
怎麼做鳳爪好吃又簡單
食材：雞爪500克、白糖10克、桂皮1小塊、八角1個、蔥白20克、香菜10克、小蔥10克、蚝油5克、鹽3克、姜5片、老油2克。
雞爪洗幹淨，把爪子上的指甲剪掉。
雞爪放入涼水的鍋中。
水開燒3分關火。
雞爪放入涼水洗淨。
準好大蔥白、姜片、香菜葉、小蔥、八角和桂皮。
把大蔥白、姜片、八角和桂皮炒出香味。
放入雞爪，大火翻炒幾下。
加入開水，放入蚝油、老抽、白糖、鹽煮入味。
放入香菜葉和小蔥快速翻炒兩下關火，裝盤。
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