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正宗梅幹菜扣肉餅制作方法
正宗梅幹菜扣肉餅制作方法
更新时间:2026-07-04 23:56:13

越嚼越香的梅幹菜肉餅做法,在家就能做,吃一次就忘不了!特好吃

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)1

用料

中筋粉300g

水150g

梅幹菜70g

五花肉200g

白芝麻些許

梅幹菜肉餅的做法

梅幹菜

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)2

梅幹菜洗幹淨,浸泡40分鐘。

正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)3

煮熟的五花肉和梅幹菜一起剁剁碎。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)4

    裝好盆。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)5

    和好的面團切塊,50g一個。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)6

    檊成一個圓圈

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)7

    包好肉。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)8

    都包上。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)9

    翻面,檊平。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)10

    反過來再檊平,破了也沒關系。刷上一層植物油,撒上白芝麻。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)11

    放烤箱裡,風擋,220° 烤15分鐘。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)12

    烤好放涼。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)13

    配上一碗雞湯。

    正宗梅幹菜扣肉餅制作方法(越嚼越香的梅幹菜肉餅做法)14

    小貼士

    1. 肉越油越好;

    2. 皮越薄越好;

    美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變着,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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