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生蚝煎蛋的做法

更新时间：2026-09-09 04:00:36

生蚝煎蛋的做法?挑選個頭小且新鮮的生蚝，清洗幹淨，我來為大家科普一下關于生蚝煎蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!

生蚝煎蛋的做法

挑選個頭小且新鮮的生蚝，清洗幹淨。

準備好地瓜粉。

準備好鴨蛋，并打散。

蔥洗淨，切成蔥珠。

芫荽洗淨，切碎。

地瓜粉中加入等量清水，加入魚露與蔥珠，拌勻成粉水。

加入生蚝。

将其與粉水充分拌勻。

大火熱鍋，下2湯匙豬油，豬油融化時，輕輕晃動平底鍋，使整個鍋底均沾上豬油。

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