新手面包做法超級簡單?按照先液體後分類，把面粉和液體揉均勻（葵花油要在和好面後放）然後發酵到2.5倍大小再松弛排氣揉出手套膜，後醒20分鐘，今天小編就來聊一聊關于新手面包做法超級簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
新手面包做法超級簡單
按照先液體後分類，把面粉和液體揉均勻（葵花油要在和好面後放）。然後發酵到2.5倍大小。再松弛排氣揉出手套膜，後醒20分鐘。
烤盤刷點油（防粘盤）。形狀自己想做什麼形狀就做什麼形狀。
用烤箱發酵功能15分鐘左右發至2倍大小。用雞蛋清上色。
烤盤放置中下層，烤箱上下火170度，烤20分鐘左右。（烤箱根據自家烤箱溫度調整）。
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