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怎樣識别生蚝是活是死

更新时间：2025-07-10 13:56:36

　　1、鮮活的生蚝反應很靈敏，用手指輕輕敲它的外殼，它會由于緊張而将外殼合攏，如果反複敲擊也不見動靜，就說明生蚝已經死了。

　　2、活的生蚝遇到高溫，就會将殼張開，而殼卻一直關閉沒有動靜的，則說明生蚝已經死了。　

　　3、将生蚝的外殼撬開時，一般需要花費很大力氣，如果輕易能夠撬開，則說明它體質弱或者已經死了。

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