紅燒牛排的做法?首先準備好牛排、生姜蔥蒜、香葉一片、幹辣椒一個，接下來我們就來聊聊關于紅燒牛排的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅燒牛排的做法
首先準備好牛排、生姜蔥蒜、香葉一片、幹辣椒一個。
将牛排清洗幹淨，倒入鍋中加入清水、加入料酒、生姜、鹽、煮一個半小時，之後将牛排撈出來待用。（注：煮好的牛肉湯可以加入一點蔥花當湯喝。）
然後炒鍋加熱，倒入食用油，放入生姜蒜、幹辣椒炒香，後倒入牛排翻炒。
翻炒一會兒後，加入料酒，十三香、醬油、鹽、調味。
繼續翻炒兩分鐘後放入蔥花即可出鍋。
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