莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡?get向往的生活同款美味，莴筍炒肉，真的驚豔到小編了，快來試試看，我來為大家講解一下關于莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡?跟着小編一起來看一看吧!
莴筍炒肉怎麼做好吃又清淡
get向往的生活同款美味，莴筍炒肉，真的驚豔到小編了，快來試試看！
By 我有一個小馬尾
用料
莴筍 2根
蔥姜蒜 适量
油 2湯匙
花椒面，辣椒面 适量
料酒 1勺
雞精 1小勺
五花肉 100克
做法步驟
1、将洗幹淨的五花肉切成薄片，備用
2、去皮的莴筍，切成菱形薄片備用
3、最後将小米辣，蔥，姜切成末，這樣我們的備菜就準備好啦！
4、鍋中放入少許油，大火翻炒，加少許蚝油，生抽，料酒。
5、肉片炒至顔色變淺，倒入準備好的莴筍，大火翻炒。
6、最後加入少許的鹽，雞精調味，美味就炒好啦！
7、超級下飯，快試試看！
莴筍的營養功效
莴筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；
利五髒，通經脈，清胃熱，清熱利尿。
應用于小便不利、尿血、乳汁不通：鮮莴苣250克，洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒适量調拌，分頓佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴筍的飲食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語雲：莴苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。
不宜與奶酪、蜂蜜同食。
寒性體質者不宜食。
痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。
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