金昌魚怎麼做?将金昌魚去掉内髒處理幹淨備用在金昌魚身上的兩面分别劃上幾個花刀，放入料酒、鹽、姜片腌制十分鐘，今天小編就來聊一聊關于金昌魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
金昌魚怎麼做
将金昌魚去掉内髒處理幹淨備用。
在金昌魚身上的兩面分别劃上幾個花刀，放入料酒、鹽、姜片腌制十分鐘。
準備好一些小蔥葉，隻要綠色的部分切成小段備用。
拿一個幹淨的空碗，放入鹽、雞精、蒸魚豉油、生粉、調成魚汁備用。
在碟子裡放入幾條大蔥段。
把腌制好的金昌魚放到大蔥段的上面。
把金昌魚放到蒸鍋中，大火蒸十分鐘。
将魚汁放入鍋裡，大火燒開了，放入蔥花關火。
把醬汁淋在魚的身上就完成了。
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