1、材料：烏骨雞1/4隻，山藥150公克，老姜30公克，青蔥1根，紅棗8顆，水800㏄，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙。
2、做法：烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。老姜去皮切片；青蔥去頭部切段；紅棗洗淨備用。将作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋内鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出姜片、蔥段即可。
凍過的烏雞怎樣做
更新时间：2026-01-27 02:12:53
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