減輕孕期水腫的食物-tft每日頭條

乍一看到菜名，可能有很多人會說：這個算什麼，我也會做啊。

是的，您會做，可能比我們做得還好，不過您可能因為它的普通而把它丢在生活的角落裡不理不睬。

我們面對的是來自東西南北的孕婦，不管文化程度如何，經濟水平怎樣，“懷孕了該吃些什麼”是每一個孕婦都想知道的。

我們就是想把大家平時在超市裡最常見也可能最廉價的菜，健康地擺在您的餐桌上。

幫助您吃得健康、孕育健康是我們想做的。

也希望您有什麼好的飲食建議或食譜在這裡一起分享，獨樂樂不如衆樂樂嘛！

冬瓜的營養價值

中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效。

《神農本草經》中記載“久服輕身耐老”，陶弘景《本草别錄》中講“冬瓜利小便，治腹水腫脹”。

冬瓜中含有的膳食纖維含量很高，每100g中約含0.7g，膳食纖維具有降低體内膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化的作用；

冬瓜中含有的抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸，對防癌有一定的效果；

制作方法

第一步：

制作豬肉餡：将蔥、姜切細末放入豬肉餡内，再加入鹽、生抽、澱粉、雞蛋、胡椒粉、香油，順時針方向攪拌均勻。（這裡不想細說，因為每家做餡的方法不太一樣，總之一個原則：好吃就行，對孕媽媽而言，鹽、生抽等需适量不宜過鹹）

減輕孕期水腫的食物（幫助準媽媽減輕水腫）1

第二步：将冬瓜洗淨去皮去瓤切塊。（帶皮煮水利尿效果更好）

第三步：鍋中放水，燒開後轉小火，用勺子将肉餡做成丸子狀放入鍋中。等肉丸漂起來後再煮7－8分鐘。

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第四步：放入冬瓜，可以大火煮至冬瓜半透明，放入鹽、幾滴香油。

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第五步：既然是做孕媽媽的食物，就不放過任何補充營養的好時機，這時候還可以加入一些蝦皮，再來點亞麻籽油，營養更進一步！

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推薦這道菜的原因有二：

在門診會遇到一些孕媽媽出現妊娠期水腫，會問到有什麼好的食療方法消腫。

妊娠期水腫有很多原因，詳見懷孕導緻的水腫，怎麼做才能舒服點。

緩解水腫的治療方法之一就是利尿，冬瓜是一劑利尿的“良藥”。

源于夏至節氣，飲食宜清淡為主，多食解熱去暑的食物。

夏至來臨，來點冬瓜丸子湯吧！