冷凍鴨翅根怎麼做好吃?食材：鴨翅根500克、檸檬片（蜜制）2片、檸檬汁（蜜制）15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個 ，今天小編就來聊一聊關于冷凍鴨翅根怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
冷凍鴨翅根怎麼做好吃
食材：鴨翅根500克、檸檬片（蜜制）2片、檸檬汁（蜜制）15毫升、姜1小塊、陳皮1小片、花椒1小把、幹辣椒3個、八角1個。
姜去皮，拍破。
鴨翅根放入開水鍋中焯掉血水，撈出瀝幹水分。
鍋中從新放入約800毫升水，将全部放入熬制，水開後，轉小火熬10分鐘左右，熬出味。
倒入鴨翅根，将鴨翅根沉入湯水中，蓋上鍋蓋，燒40分鐘左右。燒的過程中翻動幾次，使其均勻受熱。
40分鐘後，打開鍋蓋，用鍋鏟翻炒，炒幹鍋中剩餘的水份，關火。
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