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炒紅薯粉的做法

更新时间：2025-12-06 05:12:51

　　1、主料：紅薯粉絲150g。

　　2、輔料：食鹽适量、醋少許、蔥2根、蒜1瓣、生抽少許、蚝油1勺、調和油适量、剁椒1勺。

　　3、做法：

　　（1）将紅薯粉用清水化開後用篩子過一遍。

　　（2）過好的水，倒入鍋中用小火勺子透明。

　　（3）燒好的涼粉放入碗中放涼。

　　（4）将大蒜蔥切末，放涼的涼粉切小塊。

　　（5）鍋中倒油，然後将蒜蔥放入鍋中炒香。

　　（6）然後放入涼粉，剁椒，蚝油，醋，生抽，鹽炒勻，出鍋前放入胡椒粉和孜然粉。

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