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炒辣椒的做法

更新时间：2025-05-09 20:58:18

　　1、豬肉切片，用醬油、料酒和水澱粉腌制一下。

　　2、辣椒洗淨切塊。

　　3、炒鍋加入适量的油，爆香蔥姜和五香粉，加入豬肉翻炒

　　4、加入辣椒翻炒，加入鹽調味，出鍋裝盤即可。

　　5、肉片炒辣椒是江西省傳統的漢族名菜，屬于贛菜系。以辣椒和裡脊肉片為主要食材的家常菜，色香味俱全，肉嫩味純，辣而不燥。營養價值豐富，制作簡單，容易上手。

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