紅薯是秋冬天的應季食物， 秋天多吃紅薯皮膚粗糙的人，會逐漸變得潤澤，還可以補氣和血的。
By 四毛家的小窩 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 紅薯 2個
- 雞蛋 2個
- 玉米澱粉 15克
- 蜂蜜 适量
- 黑芝麻 适量
做法步驟
1、紅薯去皮切成手指粗細的長條
2、雞蛋中加上玉米澱粉
3、攪拌均勻
4、紅薯條裹滿蛋液
5、間隔擺放着烤盤上，烤箱上下火180度烤10分鐘
6、烤好的紅薯條表面刷一層蜂蜜
7、撒點黑芝麻
8、烤箱上下火180度再烤6分鐘，出爐就可以吃了
小貼士
每家烤箱不一樣，具體烘烤時間和烘烤溫度會有差别，這個自己靈活掌握吧，我給出的溫度和時間都是參考值。
紅薯的營養功效
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
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