
主料
- 圓白菜半個
- 粉絲一把
輔料
- 豬肉、澱粉、生抽、鹽、蔥、食用油、姜适量

準備好食材:圓白菜、粉絲、蔥、姜、豬肉、鹽、生抽、食用油

首先燒一鍋開水,将粉絲燙半分鐘,然後換冷水浸泡

圓白菜切絲、豬肉切絲、蔥姜切碎備用

豬肉絲用生抽和澱粉抓勻

熱鍋涼油下入肉絲煸炒

待肉絲變色就下入蔥姜爆香

放入圓白菜煸炒

待圓白菜變軟就下入控幹水分的粉絲翻炒

加入15ml生抽翻勻

再加鹽調味

翻炒均勻即可出鍋
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主料
輔料

準備好食材:圓白菜、粉絲、蔥、姜、豬肉、鹽、生抽、食用油

首先燒一鍋開水,将粉絲燙半分鐘,然後換冷水浸泡

圓白菜切絲、豬肉切絲、蔥姜切碎備用

豬肉絲用生抽和澱粉抓勻

熱鍋涼油下入肉絲煸炒

待肉絲變色就下入蔥姜爆香

放入圓白菜煸炒

待圓白菜變軟就下入控幹水分的粉絲翻炒

加入15ml生抽翻勻

再加鹽調味

翻炒均勻即可出鍋
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