好吃的鴨蛋做法大全-tft每日頭條

平常生活中，大家吃雞蛋比鴨蛋多一些。雖然說雞蛋和鴨蛋都是我們生活中比較常吃的食物，但是通常來說大多數人都吃雞蛋比較多，當然，也有很多人會吃鴨蛋，但一般是吃鹹蛋，鹹蛋就是用鴨蛋做的。

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）1

很多人都認為雞蛋比鴨蛋有營養。事實上，價格上差不多，營養價值也差不多，但是鴨蛋的個頭比雞蛋要大，所以吃起來感覺鴨蛋更是比較劃算。

而且鴨蛋不僅味道美味，可以滿足我們的營養需求，同時也能治療身體一些不适的症狀，是非常好的食物材料。簡單又美味，便宜又實惠的鴨蛋，是居家必須學會的。這裡有5種簡單、美味、可口的做法，平時也可以自己動手哦！

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）2

自制鹹鴨蛋

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）3

做法：把米粒花燒成灰，放進鍋裡面，然後用水煮開，之後就變成了堿灰水（如果你找不到米粒花可以用堿粉水去代替，水與堿粉的比例為5斤水：1勺堿粉），然後那他放在一個容器裡進行冷卻，之後再鍋裡面炒鹽，把鹽炒好之後放在容器裡，然後再将洗好的鴨蛋放進去，腌制半個月即可。

鴨蛋炒蝦仁

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）4

做法：先把蝦仁洗幹淨，之後用料酒進行腌制15分鐘左右，把鴨蛋打進碗裡，稍微放點鹽還有料酒，之後打散。在鍋中倒油，将鴨蛋液倒入，然後用筷子劃一下，等到結小塊，就可以取出，然後再加入生姜爆炒，加入蝦仁翻炒，再把雞蛋加進去，稍微放一點清水，放入鹽、香蔥，就可以起鍋了。

韭菜炒鴨蛋

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）5

做法：先将韭菜洗幹淨後，切成半等塊狀，然後将青椒切成絲狀。鴨蛋打入碗中，打散，油起鍋。油好後倒入鴨蛋液，快速翻炒，一直到凝固在一起，把它們鏟成塊狀，放進碗裡。不用再放油，直接将韭菜和青椒放在鍋裡翻炒。再加入生抽和鹽進行調味，然後再把炒好的鴨蛋放進鍋中，炒熟後就可以起鍋。

茴香炒鴨蛋

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）6

做法：先将鴨蛋打入碗中，打散，然後将茴香切碎，而且是越碎越好，然後将茴香倒入蛋液中，進行攪拌，稍微放點鹽、雞粉進行調味，然後攪勻。把鍋起油到5分熱，就把蛋液和茴香融合在一塊倒入鍋中，把它們鋪平，一直等到兩面都能煎黃為止。

香蔥炒鴨蛋

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）7

做法：将鴨蛋打在盤子裡，然後再加入少許的鹽和醬油，最後加入蔥花，攪拌均勻一起，起鍋，放油，油熱後再放入鴨蛋液，煎至到兩面都發黃就可以起鍋。

#農産好物#是不是看完之後特别想動手自己嘗試一下，可以自己嘗試一下哦！如果覺得腌制特别麻煩的話，這裡有一個已經腌制好的鴨蛋。

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）8

絕對沒有色素、沒有添加過任何的化學物品、也沒有增油催生，更不是速成的，而是經過很長時間的精心腌制。

從農戶到工廠都是24小時鮮蛋的腌制，把傳統加工工藝與現代科學配方相結合，鹹淡非常的适中。

好吃的鴨蛋做法大全（鴨蛋的五種做法）9

早晨起來的時候來一碗白粥，搭配着一個流油烤鴨蛋，兩者口味交相呼應，完美結合。

可以直接點擊下方的商品卡，品嘗美味的鴨蛋哦

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