怎樣炒雞塊好吃又簡單?雞塊放入碗内，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分鐘，下面我們就來聊聊關于怎樣炒雞塊好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎樣炒雞塊好吃又簡單
雞塊放入碗内，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分鐘。
需要炸制前用多一些的生粉拌勻。
放入燒至7成熱的油溫中，炸制，炸至金黃焦香後，撈出控油。
炒鍋放少許油，開小火，把花椒與幹辣椒段放入煸香。
煸到可以聞到很香的花椒與辣椒香時，把蔥、姜、蒜和洋蔥片放入鍋内翻炒，炒香後，這時才把事先炸過的雞丁和小蔥放入鍋内翻炒，大火快速炒勻，即可出鍋。
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