适合冬天的羊肉湯? 在這寒冷的冬季,各種湯成了不可缺少的美味,而湯的種類不同,作用也各異今天給大家介紹羊肉湯，今天小編就來說說關于适合冬天的羊肉湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
适合冬天的羊肉湯
在這寒冷的冬季,各種湯成了不可缺少的美味,而湯的種類不同,作用也各異。今天給大家介紹羊肉湯。
功效:
羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,補虛壯陽。一般對于身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。隻是喝多了容易上火。
做法:
➀先把羊肉放鍋内煮,可放些蔥姜,煮熟後,撈出切成片,備用。
➁把羊骨架放鍋裡,,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質舀出去,再放些蔥姜,繼續熬。等到湯成乳白色,如牛奶一般就可以了。
➂把切好的羊肉放碗裡,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放适量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡,就完成了。
來源：大洋網
編輯：李帥
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