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牛肉能和山藥一起炖嗎
牛肉能和山藥一起炖嗎
更新时间:2025-07-13 17:17:32

牛肉能和山藥一起炖嗎?可以一起吃 在食物性味及營養成分上來看,山藥性平,性平,富含蛋白質、礦物質、澱粉、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素等;而牛肉性平,主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、水分、維生素、礦物質等兩者性味一緻,互不沖突,并且成分之間不會産生不利反應,因此可以同食 ,接下來我們就來聊聊關于牛肉能和山藥一起炖嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉能和山藥一起炖嗎(牛肉炖山藥能不能吃)1

牛肉能和山藥一起炖嗎

可以一起吃。 在食物性味及營養成分上來看,山藥性平,性平,富含蛋白質、礦物質、澱粉、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素等;而牛肉性平,主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、水分、維生素、礦物質等。兩者性味一緻,互不沖突,并且成分之間不會産生不利反應,因此可以同食。

山藥炖牛肉 ,主料:牛肉、山藥。 調料:料酒,醬油,精鹽,白糖,蔥段,姜塊,雞油,色拉油 ,牛肉洗淨切塊,山藥去皮切塊。牛肉焯透撈出待用。在鍋中放進适量色拉油,燒至六成熱,再放入山藥炸呈金黃色撈出。 沙鍋内放入蔥段以及其他材料,放入焯好的牛肉塊,小火炖至八成熟。 山藥下入沙鍋内,加精鹽繼續炖熟爛,加雞油、味精燒開即成。

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