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幹白菜豆腐粉條怎麼做
幹白菜豆腐粉條怎麼做
更新时间:2025-07-23 03:33:49

幹白菜豆腐粉條怎麼做(大白菜幹豆腐粉條)1

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今天美食,大白菜幹豆腐粉條,就這個菜是老下飯了,它也太香了。

先給朋友們介紹一道東北家常菜,打白菜幹豆炒粉條。

準備一顆大白菜,清水洗淨,改刀切成段,一兩重五花肉,改刀切成薄片,一把粉條提前三個小時泡發好,一張幹豆腐切成菱形塊。

起鍋燒油,下入五花肉片,炒出油脂五花肉,表面呈金黃色時,下入蔥姜蒜幹紅辣椒段爆香, 下入大白菜段,大火翻炒,炒出大白菜的水分,将幹豆腐倒入鍋中,加入13香,鹽雞精,生抽,老抽,蚝油,料酒,翻炒幾下,加入一大碗清水,剛好沒過大白菜 ,開鍋炖上三五分鐘,再将泡發好的粉條倒入鍋中,勺子翻炒幾下,使粉條和酸菜能均勻混合一下,小火炖上十分鐘,出鍋裝盤看看漂亮吧?就這個菜,你能吃幾碗大米飯。

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