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酸爽誘人的涼炒菠菜的做法

更新时间：2026-10-24 11:07:48

酸爽誘人的涼炒菠菜的做法?食材：菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克，現在小編就來說說關于酸爽誘人的涼炒菠菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸爽誘人的涼炒菠菜的做法

食材：菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。

将菠菜洗淨，切成5厘米長的小段；

鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘。

菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成。

注意事項：做菠菜前，先将菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然後再炒，拌或做湯就好。

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