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怎樣做米糕才能好吃
怎樣做米糕才能好吃
更新时间:2026-06-02 15:54:14

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)1

By schering

用料

  • 粘米粉 200克
  • 牛奶 200毫升
  • 白糖 50克
  • 糯米粉 260克
  • 豆沙 适量
  • 幹桂花 适量

做法步驟

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)2

1、将糯米粉,粘米粉,糖和牛奶混合,搓開,保證粉摸上去有一定的粘度,但不結大塊

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)3

2、将粉進行過篩,篩網孔要大,要過篩

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)4

3、我喜歡做小份的一個個,所以用紙杯蛋糕的紙杯,先放半杯粉

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)5

4、加入豆沙,根據個人喜好加多或少加

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)6

5、上面再蓋滿粉,上鍋蒸50分鐘

怎樣做米糕才能好吃(比飯店做的好吃百倍)7

6、蒸20分鐘時可以翻面,然後加幹桂花,繼續蒸,蒸熟出鍋即可。開蓋時注意水别滴到糕上,不然不好看

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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