清蒸大閘蟹是哪個地方的菜?清蒸大閘蟹，是江南地區傳統的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名，今天小編就來聊一聊關于清蒸大閘蟹是哪個地方的菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
清蒸大閘蟹是哪個地方的菜
清蒸大閘蟹，是江南地區傳統的地方名菜，此菜螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富。屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。
盛産地于江蘇省興化市安豐鎮。
清蒸大閘蟹的吃法，包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃則是用工具吃，吃完之後把空的蟹殼蟹腳拼起來，還像一隻完整的大閘蟹那樣。
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