煮鹌鹑蛋?怎麼煮鹌鹑蛋鹌鹑蛋非常鮮嫩，如果煮的時間長了會導緻蛋肉變老煮鹌鹑蛋之前，先用涼水浸泡一會，然後加入水，燒開後再煮三分鐘，我來為大家科普一下關于煮鹌鹑蛋?以下内容希望對你有幫助!
煮鹌鹑蛋
怎麼煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋非常鮮嫩，如果煮的時間長了會導緻蛋肉變老。煮鹌鹑蛋之前，先用涼水浸泡一會，然後加入水，燒開後再煮三分鐘。
煮鹌鹑蛋一定要用冷水。而且要用小火慢煮，切忌用大火，慢慢煮才能保持鹌鹑蛋的香嫩。鹌鹑蛋和冷水最好同時入鍋，否則在煮的過程中，鹌鹑蛋的蛋皮容易破裂。
煮好鹌鹑蛋後将其放入冷水中浸泡一會。然後取出鹌鹑蛋，放在桌子上輕輕滾幾圈，最後剝開蛋殼。
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