怎樣蒸肉好吃?準備食材：幹黃醬5克，五花肉100克，醬油10毫升，老抽10毫升，鹽5克，糖5克，蔥蒜各10克，花椒5克，桂皮5克，今天小編就來聊一聊關于怎樣蒸肉好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎樣蒸肉好吃
準備食材：幹黃醬5克，五花肉100克，醬油10毫升，老抽10毫升，鹽5克，糖5克，蔥蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。
蔥蒜切片，五花肉切塊，五花肉切片後放入涼水鍋，焯水開鍋後撈出備用。
熱鍋燒油，下入糖、花椒、桂皮和蔥蒜煸香，然後加入老抽、醬油、鹽和幹黃醬，把水燒開，下入五花肉片，把上一步的炒料倒入肉中，小火煮90分鐘，關火焖一個小時再撈出。
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