吃什麼蔬菜可以緩解壓力?多吃蔬果緩解壓力澳大利亞研究人員對8600多名25歲至91歲澳大利亞人的蔬菜水果攝入及心理壓力等數據進行分析後發現，每天攝入至少470克蔬菜水果的人比每天攝入量少于230克的人，壓力水平要低10%，我來為大家科普一下關于吃什麼蔬菜可以緩解壓力?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
吃什麼蔬菜可以緩解壓力
多吃蔬果緩解壓力
澳大利亞研究人員對8600多名25歲至91歲澳大利亞人的蔬菜水果攝入及心理壓力等數據進行分析後發現，每天攝入至少470克蔬菜水果的人比每天攝入量少于230克的人，壓力水平要低10%。
研究人員表示，炎症或人體内氧化和抗氧化作用失衡導緻的氧化應激狀态，都是導緻人們情緒低落、焦慮和有壓力的因素。蔬菜和水果含有維生素、礦物質、類黃酮和類胡蘿蔔素等營養物質，可改善炎症和氧化應激狀态，有助于心理健康。
研究人員表示，健康飲食的益處很多人都知道，但不少人蔬菜水果的攝入量并不達标。此前有研究發現在青少年群體中，蔬菜水果攝入量與心理壓力存在關聯，而這項研究進一步證實了這一關聯在所有年齡段人群中都存在，因此再次凸顯富含蔬菜水果飲食方式的重要性。
據新華社
來源： 浙江老年報
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