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紫色糯米飯用什麼草

更新时间：2025-07-11 19:05:24

紫色糯米飯用什麼草（五色糯米飯之紫色）1

紅藍草葉片較圓，顔色較淺，煮出來的顔色較淡，泡出來的米就變成淡紅色。

紫色糯米飯用什麼草（五色糯米飯之紫色）2

将煮好的湯汁濾出，把糯米放進浸泡一晚上時間，讓鮮豔的色彩已深深浸透米質。

白糯米用冷水同樣泡一晚上。

紫色糯米飯用什麼草（五色糯米飯之紫色）3

待米的顔色已徹底改變後，用水淘洗幹淨，瀝幹水份，上蒸鍋。

紫色糯米飯用什麼草（五色糯米飯之紫色）4

蒸好後的糯米飯的并透着濃郁的花香味，食用時再拌點蘇麻和紅糖（蘇麻和紅糖搗碎成沫）真的很不錯哦。

紫色糯米飯用什麼草（五色糯米飯之紫色）5

紫草有消炎、清熱解毒、利尿、清肺熱止咳、散瘀、涼血止血、消腫止痛等功用。

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