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紫色糯米飯用什麼草
紫色糯米飯用什麼草
更新时间:2025-07-11 21:20:45

紫色糯米飯用什麼草(五色糯米飯之紫色)1

​​紅藍草葉片較圓,顔色較淺,煮出來的顔色較淡,泡出來的米就變成淡紅色。

紫色糯米飯用什麼草(五色糯米飯之紫色)2

​将煮好的湯汁濾出,把糯米放進浸泡一晚上時間,讓鮮豔的色彩已深深浸透米質。​

白糯米用冷水同樣泡一晚上。

紫色糯米飯用什麼草(五色糯米飯之紫色)3

​待米的顔色已徹底改變後,用水淘洗幹淨,瀝幹水份,上蒸鍋。

紫色糯米飯用什麼草(五色糯米飯之紫色)4

​​蒸好後的糯米飯的并透着濃郁的花香味,食用時再拌點蘇麻和紅糖(蘇麻和紅糖搗碎成沫)真的很不錯哦。

紫色糯米飯用什麼草(五色糯米飯之紫色)5

​紫草有消炎、清熱解毒、利尿、清肺熱止咳、散瘀、涼血止血、消腫止痛等功用。

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