三年前的時候，去過馬來西亞旅遊，對于吃貨的我來說，一直對那邊的美食念念不忘。今天來介紹一下當地的獨特飲品，它們是：

#尋覓好味道#

說到馬來西亞的飲料，不得不提到當地獨創的拉茶，味道香醇，工藝奇特。

1 拉茶

說到拉茶，其實也就是奶茶，但是這個奶茶的做法很是神奇，尤其吸人眼球。

拉茶是馬拉西亞人獨創的，也稱為“飛茶”。

1）配料

其實這個配料也很簡單，就是紅茶和煉乳

2）做法

其實在買拉茶的時候，就看到店員将茶湯倒入空罐中，然後另一手再持一個空罐，接下來就是神奇的一幕出現了，奶茶在兩個空罐中互相倒騰，兩手由近到遠，這奶茶，就好像拉面一樣，越拉越長，越拉越長。就這麼一個動作，重複了不下7次。

3）味道

用如此獨特調制方法做出的拉茶，味道也很獨特，不僅有牛奶的濃香，茶葉的茶香，更有如巧克力般絲滑的感受。

2 檸檬茶

檸檬茶是我想推薦另一款美味的飲料，當地的檸檬茶味道很濃，但又不覺得味道酸澀。

1）配料

配料也很簡單，檸檬，糖，紅茶

2）味道

檸檬味道濃厚，這是我喝第一口的感覺，但是一直有個問題不解，為何檸檬味道濃卻不酸，一直搞不懂它裡面的配料比。

3 羅漢果茶

馬來西亞的羅漢果茶，是當地的涼茶。味道特别的甘甜，好像還加了龍眼，如果你不喜歡太甜，可以選擇加冰的。

從馬來西亞回來後，一直對這些美味的飲料念念不忘，所以空時，我會自己試着自己制作，并将其改良，做成更适合自己的飲品。

1 改良版拉茶

1）配料

A 我自己因為對茶葉中的咖啡堿特别的敏感，所以茶葉的選擇上，我選的是沙棘茶。

B 沒有用煉乳，直接用的牛奶

2）做法

直接将熱牛奶與熱的沙棘茶混合，沙棘茶少許。

喜歡喝甜一些的話，可以加點蜂蜜。我自己喝的時候是不加糖的。

3）改良原因

首先我自己對茶葉中咖啡堿比較敏感，為了晚上的好睡眠，改成了沙棘茶。

沙棘茶有潤暢通便，調節血脂的功效。

煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料。

但是我們普通家庭，用牛奶也可以直接替代。

另外，我喜歡喝熱熱的奶茶，而馬來西亞因為天氣熱，飲品不是常溫的就是加冰的，我也将這個改掉了。

周末的下午，我喜歡泡上這麼一杯奶茶，邊看書，邊品位這香醇的味道。

4）改良後的營養

沙棘中的維生素豐富，而且又能調節血脂，牛奶含豐富的優質蛋白和鈣，同時不加糖，不易發胖。

2 改良版檸檬水

同樣的檸檬茶我也做了改變，将其紅茶完全去處。

将檸檬切片用溫水沖泡即可。喜歡甜味的也可以加一些蜂蜜哦。

檸檬水的好處是，即使水喝完了還可以繼續沖泡喝，可以喝上一整天。

改良後的營養

檸檬富含豐富的鉀和鈣元素，熱量也很低，特别适合減肥的人食用。

一個檸檬大約也隻有0.4個蘋果的熱量。

不知你有喜歡的美食推薦嗎，歡迎在評論區留言讨論哦。

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圖片來自于網絡

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作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）

曾上海市三甲醫院7年藥劑師，現為健康管理師，擅長營養科普文的寫作、減脂營的營養指導

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