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涼拌茄子的做法正宗

更新时间：2026-07-08 17:50:07

涼拌茄子的做法正宗（你涼拌茄子的正宗做法）1

By 美食or減肥

用料

長茄 2根
蒜末 15克
香菜 10克
生抽二勺
紅油 50g
耗油 2勺
小米辣 5個
泡椒 5個

做法步驟

涼拌茄子的做法正宗（你涼拌茄子的正宗做法）2

1、洗淨，在電飯鍋上面蒸熟，拿出來放涼，撕成條

涼拌茄子的做法正宗（你涼拌茄子的正宗做法）3

2、大蒜，小米辣，泡椒剁碎，

涼拌茄子的做法正宗（你涼拌茄子的正宗做法）4

3、放上生抽，蚝油一點點，醋一點點，糖攪拌均勻

涼拌茄子的做法正宗（你涼拌茄子的正宗做法）5

4、淋上湯汁就OK啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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