芋艿排骨湯
材料：排骨、芋艿、蔥、姜、油、鹽、料酒
做法：
1、 将切好的排骨清洗幹淨，鍋中倒入清水，将排骨先用沸水煮一會，撇去浮沫，撈出冷水清洗幹淨。
2、 另起一鍋，将洗好的排骨放入鍋中，加入姜片，倒入适量清水及料酒，蓋上鍋蓋，中火煮一小時。
3、 将芋艿去皮，切小塊，洗淨備用。
4、 一小時後，将芋艿放入鍋中，中火再煮半小時，加入适量鹽，撒上蔥花，出鍋即可。
花菜炒臘肉
材料：臘肉、花菜、蒜苗、幹辣椒、蒜、姜
做法：
1、 将臘肉洗淨放鍋裡煮熟，花菜洗淨掰成小朵，幹辣椒剪成小塊、蔥姜切片
2、 将煮好的臘肉切成片，備用
3、 起熱鍋燒油，油熱下入臘肉片爆炒，翻炒到肉片卷起來放入幹辣椒，姜蒜片
4、 炒出香味放花菜，接着放一點兒白糖、一小勺雞精
5、 嘗一下鹹淡加鹽，味道可以就放蒜苗，接着炒一分鐘就出鍋~
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土豆番茄素丸
材料：土豆、荸荠、面包屑、番茄醬、椰子油
做法
1、将土豆、荸荠塊、面包屑全部加入到攪拌機内打碎成泥。
2、将混合物取出适量部分，放于手心揉成球狀。
3、取來煎鍋，加入椰子油後在鍋内煎熟即可。
4、盛出後，再在頂部撒上些許番茄醬就可以食用了
豆花雞柳
材料：雞胸脯肉、姜汁、蔥汁、料酒、鹽、雞湯、豆花、青紅椒、鹽、味精、雞精
做法：
1、取雞胸脯肉切成條狀，加姜汁、蔥汁、料酒和鹽，拌勻碼味待用。
2、鍋上火燒熱，摻入适量的雞湯，再放入豆花煮幾分鐘，雞柳下鍋。
3、煮熟後撒入青紅椒圈、鹽、味精和雞精，拌勻即可。
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