首页
/
每日頭條
/
美食
/
學會這幾款家常涼拌菜
學會這幾款家常涼拌菜
更新时间:2025-08-05 11:42:21

學會這幾款家常涼拌菜(一道高顔值又爽口的涼拌菜)1

我是特别喜歡涼拌蘿蔔這道菜的,這道菜做起來也是極簡單,吃起來酸甜可口,很開胃,最關鍵的是造型很驚豔有木有?而且抛去它的外形和口感,心裡美蘿蔔的營養價值也是相當高的哦!

營養價值:

心裡美蘿蔔裡鈣、鉀含量都比較豐富,分别是68mg、116mg/100克、維生素c含量23mg/100g。另外,心裡美蘿蔔汁液中含有豐富的花青素,花青素是純天然的營養補充劑,抗氧化能力是非常強大的,要比我們熟知的維生素e強出五十倍,比維生素c要高出二十倍。

另外,心裡美蘿蔔當中還有一種物質叫芥子油苷,現在醫學已經證明适當食用含芥子油的食物,對防癌抗癌是有一定作用的。尤其是對預防消化道和呼吸道腫瘤還是十分有利的。

那既然這道菜有這麼多好處,我們還有什麼理由不試試呢?

涼拌蘿蔔花

原料:心裡美蘿蔔半個

白醋适量

、 糖适量

鹽适量

芝麻油适量

制作方法:

一、蘿蔔一個對半切開(豎切哦),其中一半切成半圓形的片。

二、拿鹽略腌,讓蘿蔔軟化,這樣口感也會更脆一些。

三、腌好的蘿蔔加少許糖、醋、芝麻油拌勻即可。

四、一片壓着一片的錯落有緻的擺于盤中即可。

立秋廚房小貼士

一、花青素遇醋(酸)會讓顔色更為鮮豔,所以這道菜裡一定要放點醋哦,但是最好别放陳醋哦!

二、不怕涼的話,放在冰箱裡冷藏後再拿出來吃,味道更加酸爽哦,哈哈......

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
怎樣做餃子的蘸料才最好吃
怎樣做餃子的蘸料才最好吃
過年怎麼能夠沒有餃子呢?水餃是深受大家喜歡的一種食品,不同的餡料,就有不同的口味,可以說餃子是百吃不厭的。餃子的形狀像個元寶,也有“團圓福祿”,“招财進寶”的寓意,因為餃子有着吉祥的意義,所以人們在逢年過節,和一些重要的節日都會吃餃子,比如...
2025-08-05
怎樣炒雞肉又軟又好吃
怎樣炒雞肉又軟又好吃
5月是各種新鮮蔬菜大量上市的季節,土豆也不例外,雖然一年四季都可以吃到,但是現在的土豆也最是新鮮。價格也比較便宜,每次去超市我都會挑上一些,買回家慢慢吃。土豆算得上是家中必備的蔬菜了,相信很多人都是。因為土豆相對來說也比較容易保存,選擇陰涼...
2025-08-05
雞雜怎麼做好吃
雞雜怎麼做好吃
大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。酸辣雞雜是用雞雜制作的一道家常菜。是一種流行于四川、湖南一帶的家常菜。雞雜,即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等,鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合...
2025-08-05
清蒸酥肉五花肉怎麼蒸好吃
清蒸酥肉五花肉怎麼蒸好吃
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“花椒面蒸肉”的做法。最近豬肉開始降價了,前幾天一斤十四五元,這兩天降了好幾塊錢,變成了一斤十一二塊錢。所以,我這兩天一狠心買了十多斤肉,各種各樣的大肉都有,像五花...
2025-08-05
素丸子和什麼搭配好吃竅門
素丸子和什麼搭配好吃竅門
導讀:秋冬季節有許多價格實惠、營養豐富的食材,可以做成多種口味的美食,大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔等等,今天介紹的是10種素丸子的做法,好吃不貴,是秋冬不可辜負的美食,素丸子既可以當作零食吃,也可當做下酒菜,大家嘗試一下吧。胡蘿蔔香菜素丸子食材:...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved