豌豆炒肉的做法家常?,我來為大家科普一下關于豌豆炒肉的做法家常?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豌豆炒肉的做法家常
清洗瘦肉後切片,準備好姜末蒜末蔥花
用生粉,生抽 , 鹽 将瘦肉腌制5~10分鐘
摘除豌豆兩頭的筋,清洗瀝幹
鍋裡熱油倒入姜末蒜末,爆香後倒入腌制好的瘦肉,翻炒7成熟後加入蔥花翻炒片刻後起鍋
鍋裡熱油後倒入豌豆翻炒至青後倒入之前炒的瘦肉翻炒至熟即可起鍋(加入适量食鹽,如幹鍋可加入少許水),翻炒時間長短可根據自己的口感,炒的時間短些,豆就脆些
中國菜,家常菜,炒,爽口,晚餐,