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驢皮怎麼做好吃

更新时间：2025-05-14 00:32:41

驢皮怎麼做好吃?準備主料：驢肉1000克、豬油20克輔料：蔥适量、姜适量、料酒适量、鹽适量、花椒水适量、味精适量，接下來我們就來聊聊關于驢皮怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

驢皮怎麼做好吃

準備主料：驢肉1000克、豬油20克。

輔料：蔥适量、姜适量、料酒适量、鹽适量、花椒水适量、味精适量。

做法步驟。

（1）将驢肉洗淨，下沸水鍋中氽透，撈出切片。

（2）燒熱鍋加入少許豬油，将蔥、姜、驢肉同下鍋，煸炒至水幹，烹入料酒，加入鹽、花椒水、味精。

（3）注入适量水，燒煮至驢肉熟爛，揀去蔥、姜，裝盆即成。

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