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香辣排骨的做法最簡單家常
香辣排骨的做法最簡單家常
更新时间:2025-12-05 06:22:01

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香辣排骨的做法最簡單家常(正宗地道的辣炒排骨做法)1

香辣排骨的做法最簡單家常

排骨洗幹淨,用廚房紙或者幹淨的毛巾吸幹水份,青蒜切段,紅椒切三角片,蒜頭切片,姜切片備用 鍋裡熱油,放入排骨煎炸至外酥裡嫩剛熟即可 排骨煎好後,撈出瀝幹油 鍋裡留少許底油,爆香姜蒜片和豆豉 然後放入兩匙郫縣豆瓣醬 小火炒出紅油,然後可以倒入2匙清水煮開 紅油炒出來以後,倒入之前煎炸好的排骨 再倒入紅辣椒 翻炒片刻讓排骨均勻站上紅油 放入青蒜,翻炒均勻 再淋上少許生抽,炒勻後嘗一嘗味道哦,如果覺得偏淡了可以再放點點生抽或者撒丁點兒鹽,我的就不放鹽也覺得味道很足了,豆瓣醬挺鹹的 味道OK,青蒜斷生後即可上鍋享用拉,
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