黃瓜幹怎麼做好吃?材料：豬瘦肉150克，黃瓜幹200克油2大匙，紹酒、醬油各1大匙，白糖1小勺，精鹽、味精各1/3小勺，蔥片少許，澱粉适量，接下來我們就來聊聊關于黃瓜幹怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
黃瓜幹怎麼做好吃
材料：豬瘦肉150克，黃瓜幹200克。油2大匙，紹酒、醬油各1大匙，白糖1小勺，精鹽、味精各1/3小勺，蔥片少許，澱粉适量。
将豬肉切成薄片；黃瓜幹用清水泡軟洗淨，擠幹水分備用。
炒鍋與火燒熱，加适量底油，放入肉片煸炒至變色，下蔥片爆香，烹紹酒，加入醬油，放入黃瓜幹煸炒片刻，添少許湯，加精鹽、味精、白糖，調好口味，翻炒均勻入味，用水澱粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
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