當過寶媽的都知道，西蘭花是一款超棒的蔬菜，水煮一下就可以當一道菜品了。這讓很多人有一定的疑惑，感覺西蘭花似乎隻能水煮後涼拌着吃。其實這裡面有很大的誤解哦！
今天我們就用西蘭花來做一道獨特的菜品，不但有着水煮西蘭花的便捷，而且口感有極大的提升哦！它就是蒜末炒西蘭花，蒜香味濃郁，吃起來更加回味，同傳統家常菜比較也一定都不差呢！西蘭花超好吃的做法，烹饪簡單，味香解饞，讓你越吃越香呢！
大魚大肉吃膩了，需要這樣清爽解膩的家常菜，炒一炒幾分鐘就好了！如果想吃西蘭花，但又不知道怎麼做，不妨試試這款菜品吧，全家人都很喜歡吃呢！比普通的西蘭花做法要下飯太多，有機會一定要品嘗一下。
【蒜末炒西蘭花】
制作配料：西蘭花1朵 大蒜3個 鹽1勺 生抽1勺
制作方法：
1、準備所需要的食材；
2、西蘭花剪成小朵，用清水浸泡清洗幹淨；
3、然後開水下鍋焯水1-2分鐘左右；撈出來瀝幹水分；
4、熱鍋涼油，加入蒜末炒香；
5、加入西蘭花翻炒均勻；
6、然後加入1勺生抽；
7、最後翻炒均勻，即可出鍋；
8、爽口解膩的蒜末西蘭花就好了。過完期間大魚大肉太油膩了，需要吃這樣清爽解膩的家常菜，有利于身體健康！
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